Restaurante Maison Umami Menu
Restaurante Maison Umami menu gallery
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Bebidas
Fanta de Limón en Lata
Fanta de Naranja en Lata
Salsas
Dimsum
Langostinos en pasta de cristal con jengibre y tobiko
jiaozi ternera roja al vapor
Con mayonesa y tobiko
Crujientes rollitos rellenos de pato pekín desmenuzado, acompañado de la clásica salsa hoisin que aporta un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Platos Principales
Pato crujiente con salsa de almendras y naranjas
Filete de lubina rebozada con salsa caramelizada
Tallarines Salteados con ternera, huevo y verduras.
Pato laqueado acompañado de crepes, pepino, puerro y salsa hoisin.
Dados de pollo salteados con cacahuetes y guindilla. Salsa gongbao picante
Tiernos dados de solomillo de ternera salteados al momento con fragantes setas shitake y los suaves pimientos de Padrón. Un plato lleno de sabor y listo para disfrutar.
Arroz frito al estilo cantones con carne Wagyu
arroz blanco
Pechuga de pollo corral crujiente con salsa de limón
Salteada con solomillos, champiñones, verduras y salsa clásica
langostinos salteado con raiz de loto en arena de oro
Ternera con verdura salteada al wok, ligeramente picante
Cangrejo salteado con salsa curry y huevos.
Pato laqueado acompañado de crepres, pepino, puerro y salsa hoisin.
Tallarines tailandeses de arroz salteado con langostinos y tofu ahumado, cacahuete y sésamo
Pollo/Langostino
Coco y arroz Jazmín
Caldo de carne casero, huevo, ternera y verduras.
Langostinos jugosos salteados al ajillo, servidos sobre fideos transparentes que absorben todo el sabor. Un clásico reinventado, ligero y lleno de sabor.
pan chino
Bolitas de lomo de cerdo crujiente, con salsa agridulce y frutas.
Postres
Bizcocho joconde de té verde matcha, compota de mango y maracuyá, mousse de yuzu y glaseado de chocolate blanco.
Cremosos bocados de leche frita, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, espolvoreados con azúcar y canela.
Exquisita cúpula de frutas frescas y vibrantes
Nuestra Tarta de Queso Clásica es una delicia cremosa y suave, con el equilibrio perfecto entre dulzura y la intensidad del queso.
Bizcocho de chocolate, horneado a la perfección para que su exterior sea ligeramente firme, pero que esconde un secreto líquido en su corazón.
Galleta de chocolate negro, mousse de cacahuete, cremoso chocolate con leche y cobertura de caramelo
Sushi Bar
Spicy tuna y spicy salmón bañado con salsa anguila y salsa spicy mayo, bonito seco y tobiko
Crispy salmón roll en tempura variados, con salsa teriyaki y topping de: tartar de salmón (2), tartar de atún (2), tartar de crab (2), queso crema (2).
Roll de salmón con aguacate, cubierto con salmón flameado y aderezado con salsa de trufa
Roll relleno de spicy crab, aguacate, topping tuna spicy crunch, salsa anguila, spicy mayo y tobiko
Atún flameado, con topping de tuna tartar y salsa teriyaki
Rollo de anguila relleno, queso Philadelphia y aguacate, en la superficie finalizado con anguila y aguacate fresco.
Vegetales
Salteadas con ajo y un toque de guindilla
Tofu ligeramente picante estilo Sichuan
Plato tradicional salteado al wok en salsa de reducción de soja con un suave toque de chili
patata ,coliflor ,rebollo ,lotus
Para Compartir
Receta milenaria que contiene empanadilla de wantun con relleno variado, algas y cebollin.
Con emulsión de soja, spicy mayo y huevo de codorniz
Crujientes langostinos empanizados acompañdos de nuestra salsa cremosa, ligeramente picante.
exquisito ceviche de corvina para compartir
Con salsa spicy mayo y salsa anguila
(6 CORTES)
Rollitos de mango y langostinos
Sopa Agripicante Pekín, combina la intensidad del picante con un toque dulce inesperado, repleta de tiernos trozos de pollo, vegetales frescos y huevo.
Acompañado con salsa sweet chili.
(6 CORTES)
Sopa tailandesa con langostinos (aromática gracias al cilantro y la galanga) contiene leche de coco y lemongrass, zumo de lima y lima kaffir que le aportan un toque cítrico, además posee el punto picante de la guindilla.
Langostinos y verduras variadas tempurizadas en harina de garbanzo.
El plato mas popular de Tailandesa ,papaya verde ,gambas,anarcardo,tomate cherry ,guindilla roja
Nigiri Especial
Nigiri con huevo de codorniz fresco, realzado por el aroma y sabor inconfundible de la trufa.
Con spicy mayo, crispy y tobiko
Con cebolla caramelizada
Con salsa teriyaki
Con salsa teriyaki y kataifi
Trufa negra y sal Maldon
From a reviewer’s perspective, Restaurante Maison Umami offers a diverse and appealing menu that blends Asian flavors with modern culinary touches. The selection ranges from refreshing drinks such as Coca-Cola Zero Azúcar Botella 500ml., Cerveza China Tsingtao (330 Ml.), and Zumo De Melocotón (200 Ml.), to flavorful accompaniments like Wasabi Y Jengibre, Salsa Anguila, and Spicy Mayo Salsa Picante. The dim sum section stands out with dishes such as Hakao (5 Uds.), Jiaozi Al Vapor De Ternera (5 Uds.), and Rollitos De Pato Pekin Crujente Con Salsa Hoisin (4 Uds.). Among the main courses, Pato Crocante, Lubina Sweet Sour, Pollo Gongbao De Sichuan, and Pato Laqueado Con Creps (Ración) showcase a balance of traditional and contemporary flavors. Sushi lovers will appreciate specialties like Mix Volcán Roll, Crunch Roll, Pink Lady, and Tuna Sensation Roll, while the premium nigiri selection features highlights such as Nigiri De Wagyu A5 (2 Uds.), Nigiri De Foie Flameado (2 Uds.), and Nigiri De Toro De Atún Balfegó Flameado (2 Uds.). For sharing, options like Tartar De Atún, Ceviche De Corvina, and Nori Taco De Salmón (2 Uds.) provide excellent variety. The experience finishes on a sweet note with desserts including Tarta De Queso Cremosa, Leche Frita, and Coulant De Praliné Sin Gluten. Although prices are not available, the menu demonstrates a wide-ranging and carefully curated selection that caters to both adventurous diners and fans of classic Asian-inspired cuisine.